化學合成維他命毒性研究

如果真的如同維他命標籤上的成分標示，維他命裡頭幾乎全是毒害人體的化學物質，那為何善存會在電視上的黃金時段打那麼大的廣告，醫生們也一直高度推薦綜合維他命的好處呢?

事實真相是這樣的：
製藥業是屬於美國FDA管轄範圍，製藥業必須花費成千上萬的美金在前線執行臨床試驗，作各式各樣的毒物學研究，確保用藥安全。維他命營養補充品在美國於1993年訂定，屬於飲食補充和健康管理美國DSHEA部門的範圍，所以FDA食品與藥物管理局並不會監管維他命工業。

DSHEA將安全和品質管理責任交付於生產維他命營養補充品製造業者的手中，這些維他命製造業者最感興趣的，就是生產出有效安全且能擔保重復銷售他們製造出的產品，而維他命營養補充品包含的草藥和食品萃取精華，實際上也比合成的藥物安全標準範圍的安全高出太多，所以這些製造業者的自我規範很少不會達到DSHEA的要求。

另方面就大眾需求而言，整個市場對天然產品和另類療法的需求成倍數的成長，安全有效的替代式療法(alternatives health care) ，對美國數以百萬計的人民來說，在可被接受的範圍內。這種現象讓那些有興趣在這個趨勢中獨佔鰲頭的公司非常有興趣，但是他們並沒有將之往天然有機organic的方面發展，相反的他們卻強而有力的引導市場倒退著走-使用無機化學合成物品作為維他命營養補充品的原料。

這些大公司其實並沒有真正為大眾的健康著想， 他們只有一個真正的動機，就是盡可能的獲利，對它的股東履行義務責任。他們選擇粗劣、合成的化學製品，替代使用更優質、更昂貴的天然成份，因為那保證高利潤。他們花費成千上萬的美金做廣告，當然廣告中絕不會提及產品中使用化合物非天然產品的事實，直到電視媒體的力量成功的誤導大眾，它是一個有益的產品為止。

當這些無機化合物維他命的銷售量變得很大的時候，那些原本隱藏在產品裡頭的問題就浮上檯面，到底這些使用無機化學合成物品作為原料的維他命對人體是有益還是有害?? 在一些知名維他命品牌中甚至發現hypromellose 、crospovidone 、BHT 等只有在藥物中才會廣泛使用的賦形劑，雖然多數營養補充品製造商拒絕承認，他們有使用化學添加劑。

事實上這些化學添加劑是被美國藥物局和FDA標準所接受的；因為製藥業者與化學工業**合作的關係，讓這些生物學上毫無前例並且充滿爭議的添加劑，竟然使用在本來應該來自於天然食品的維他命營養補充品當中。


FDA 對有毒化學成份的標準是這樣定義的：
在沒有實驗證明其危險性之前，合成物質和新的生物製品都不能認定是對人體有害物質，這樣的標準對科學家以及流行病學家是很不可思議的論述！因為要從臨床實驗證明這些化學成份對人體有害，科學家必須拿人體直接作實驗，但這是完全不道德而且不實際的行為，科學家不能把”可能有害的物質”在人體上作試驗的！

這些大公司使用無機化學成分（如亞鐵富馬酸），而不用安全且取自自然生態的生物成份（如bisglycinate )的最終原因還是利潤，化學合成物質的成本比天然物質便宜太多了，這些製藥商只追求己身及股東的利潤，而使用危險性高的成份來作維他命原料的行為是可恥的！但如果消費者不站起來抗議，迫使營養品製造商負責，現狀會一直保持下去！

我們都知道地球上生命的起源及延續是依靠食物而來，在食物烹煮器皿中所發現的鐵，型態與在牛排中(鐵紅素)的或珈理粉中(非鐵紅素)的都不一樣，植物或動物形態的鐵是由：胺基酸、食物互助因子和能量系統等結合在一起的有機體 ，這種配置狀態展現了一種無限的智慧系統，也只有這樣的配置狀態，營養素才能為人體所吸收。例如：在生物系統中，蛋白質會讓鐵傳送到達正確的位置，而且適當的被利用。

現在維他命營養補充品的營養元素卻呈化學分子狀態，這種 ”理論上” 的” 真實物質” 在人體內的消化與吸收作用是非常被誤導的，呈現化學分子狀態的營養元素，其實不能告訴我們當這種”真實無質” 營養素進入血液中時，他是否已經準備好被吸收，或是他會在人體當中產生何種效應?真正的營養素是不能被人工成份，或是人體從未接受過的全新物質所取代﹗更糟糕的是那些化學成份已經在實驗當中證明對哺乳動物是有毒的。

我們消費者怎能繼續讓這些大製藥廠當成維他命的成份作為食物營養補充品呢？


備註：　
根據Barbara Starfield博士　刊載於２０００年六月二十六日284(4):483-5
美國醫學月刊＂美國人的健康真得是世界上最好的嗎＂的文章
 “ 非醫療疏失 , 藥物的負面效應每年致死106000人 “(正確的說法是處方藥物的負面效應每年致死106000人)

食物營養組成維他命 與 非食物性質的維他命  所使用的的製造原料 VITAMIN FOOD NUTRIENT* 食物營養組成維他命 'NATURAL' VITAMIN ANALOGUE & SOME PROCESS CHEMICALS 非食物性質的維他命 Vitamin A/Beta胡蘿蔔素 胡蘿蔔 Methanol甲醇, benzene苯, petroleum esters; 石油酯類acetylene乙炔; refined oils精製油 Vitamin B-1 Nutritional yeastt營養的酵母, rice bran米糠   Coal tar derivatives瀝青衍生物, hydrochloric acid酸性氯化氫; acetonitrole(丙酮) with ammonia氨 Vitamin B-2 Nutritional yeast營養的酵母, rice bran米麩   Synthetically produced with 2N acetic acid 2N醋酸合成 Vitamin B-3 Nutritional yeast營養的酵母, rice bran米糠   Coal tar derivatives瀝青衍生物, 3-cyanopyridine; ammonia氨 and acid酸 Vitamin B-5 Nutritional yeast營養的酵母, rice bran 米糠   Condensing isobutyraldehyde with formaldehyde ; 用甲醛和isobutyraldehyde的濃縮 Vitamin B-6 Nutritional yeast營養的酵母, rice bran 米糠   Petroleum ester石油酯類& hydrochloric acid with formaldehyde用甲醛和isobutyraldehyde的濃縮 Vitamin B-8 Corn玉米, rice bran 米糠 Phytin hydrolyzed with calcium hydroxide and sulfuric acid硫酸和氫氧化鈣Phytin的水解產物 Vitamin B-9 Alfalfa sprouts, rice bran米糠 Processed with petroleum derivatives用酸和瀝青衍生物來製作 and acids; acetylene乙炔 Vitamin B-12 Nutritional yeast營養的酵母   Cobalamins reacted with cyanide氰化物 Vitamin 'B-x' PABA Nutritional yeast營養的酵母   Coal tar oxidized with nitric acid (from ammonia)從氨中取出的硝化酸和氧化瀝青製成 Vitamin B Factor Choline 膽鹼 Nutritional yeast營養的酵母, rice bran米糠   Ethylene and ammonia with HCL or tartaric acid 乙烯  氨鹽酸或酒石酸 Vitamin C Acerola cherries西印度櫻桃, citrus fruits柑橘   Hydrogenated sugar processed with acetone 丙酮製的氫化糖 Vitamin D Nutritional yeast 營養的酵母 Irradiated animal fat/cattle brains or solvently extracted輻射的動物脂肪  / 牛的腦抽出物 Vitamin E Corn玉米, soy beans大豆, vegetable oils 蔬菜油   Trimethylhydroquinone with isophytol; refined oils Vitamin K Alfalfa sprouts 紫花苜蓿芽 Coal tar derivative瀝青衍生物; produced with p-allelic-nickel p-allelic-鎳製成

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